舌尖上的美食之豆渣饼

孩子们在清洗工具时，发现豆浆机里和石磨里都有豆渣，当一个孩子要把豆渣倒掉的时候，彤彤说：好可惜啊，浪费粮食。

乐乐：豆渣可以吃吗？

阳阳：豆渣可以做什么呢？

于是，我们进行了新的尝试。

猜想:

佩奇：豆渣做煎饼！

楠楠说：豆渣可以和鸡蛋放在一起做蛋饼。

大壮：把豆渣搓成团，可以做丸子啊，再放到锅里炸一炸。

小郭：豆渣可以做杂粮馒头啊！

经过谈论，孩子们选择了先从简单的豆渣蛋饼开始做起。在观看了制作方法的视频后，接下来我们要准备食物啦！做豆渣饼需要什么呢？

小花：鸡蛋！我来带鸡蛋。

陈俊泽:我来带油吧！

小贝：那我准备盐和葱。

由于孩子们在中班的时候做过松饼，所以对于制作豆渣蛋饼还是有经验的。

做豆渣饼咯！

小贝先是把豆渣倒入了碗里，并加入少量的面粉，芃芃在一边将鸡蛋打开，倒入碗中，再将切碎的小葱倒入碗中，小贝进行了搅拌，搅拌了一会后，芃芃取出了一部分后，在手上搓圆后，用力压扁，最后放入电饼档中。要不了多久，电饼铛里放满了蛋饼。小贝将电饼铛盖子合上，两分钟后，香喷喷的豆渣蛋饼就制作完成啦！小贝和芃芃先尝了尝。

小贝：热乎乎的，真好吃。

芃芃：好香啊！

其他孩子们闻香而来，拿着他们的存折本取了“钱”，来生活区买豆渣蛋饼。

孩子们还提供了外送服务，为辛苦搭建的建筑区小朋友送上了热乎的豆渣蛋饼，对于新鲜出炉的蛋饼，孩子们给出了很高的评价。

天天：豆渣蛋饼很好吃，好期待下次做豆渣丸子哦！