春天是一年的美好开始， 如果说有一种食物能把江南绿透，能让春天苏醒，清新甘冽，香甜软糯，这会是什么食物呢？当然就是青团啦！青团是我国的传统美食之一，也是季节性的一种美食小吃，它一般在清明节期间比较流行，很多地方的人都会在这个时候做青团吃。青团的寓意有很多，吃青团是为了纪念先人，寓意团圆，新希望和新生活以及文化传承。

一、关于青团的讨论

什么是青团？它长什么样子？你吃过青团吗？

仔仔：“青团是圆圆的、绿绿的，好像还有点粘。”

朵朵：“青团吃起来是软软的”。

小宝：“我吃过豆沙味的青团。”

轩轩：“我只吃过一次，是用什么东西做的呢？”

小橘子：“我想在班级做青团，怎么做呢？”

带着孩子们的疑问，我们一起去看看吧！

二、巧手做青团

孩子们穿上围裙，洗干净小手，戴上袖套，待老师简单介绍制作流程后，

孩子们都跃跃欲试，迫不及待想要自己动手做一做青团。
第一步：将青团粉倒进碗内，加入温水揉搓成面团。
第二步：将面团分成小段，搓圆并按压成面饼。
第三步：把豆沙、蛋黄馅包在里面搓成团，好吃的青团就完成啦！

短暂的等待后，孩子们的青团制作完成。清香宜人，软糯可口。孩子们品尝

自己的劳动成果，脸上挂满了笑容，把自己亲手做的青团分享给别的班级的小朋友和老师们，让青团的香味儿弥漫到每个人的心田，让“春天的味道”飘满整个幼儿园。

春日里，
尝一口时令的美食，
小小的青团，
散发着芳草的香味，
交叠着，
各种情感的美味。
一个个糯唧唧的翠绿团子里，
留着专属于春天的味道。
轻轻咬一口，
仿佛吞下了整个春天。